Empresa Júnior de Engenharia de Alimentos.

Serviços oferecidos:

• Elaboração de Tabela de Informação Nutricional
• Desenvolvimento e aperfeiçoamento das Formulações de Produtos
• Desenvolvimento e Otimização de Processos
• Indicação e Utilização de Métodos de Conservação de alimentos industrializados
• Estudo da Viabilidade Técnica e Econômica
• Testes de Vida de Prateleira
• Indicação e Dimensionamento de Equipamentos
• Análise de Mercado
• Indicação e Estudo de Embalagens
• Elaboração de Rótulos
• Análises Microbiológicas, Físico-Químicas e Sensoriais de Alimentos e de suas matérias-primas
• Elaboração de Layout de Fábrica
• Registros legislativos de produtos
• Implantação do Programa de Boas Práticas de Fabricação (BPF)