Por que a indústria alimentícia é uma das mais relevantes do Brasil?

A indústria alimentícia no Brasil foi a maior em valor de produção em 2020! Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), essa cadeia produtiva é responsável por processar 58% de toda a produção agropecuária brasileira, contabilizando mais de 21 bilhões de investimentos e representando 10,6% do PIB brasileiro neste mesmo ano. Isso torna os produtos alimentícios e as bebidas um dos setores mais importantes da economia do país.

 

Somos o segundo maior exportador de alimentos do mundo, atendendo demandas de 180 países, o que gerou uma receita total de quase 790 bilhões de reais no último ano. Para 2021, a Associação espera projetar um aumento médio de ao menos 10%, demonstrando que apesar da crise provocada pela pandemia, o setor de alimentos se manteve firme e mostra um futuro promissor.

 

Ainda assim, existem muitos desafios para a indústria alimentícia no Brasil e superá-los vai garantir o avanço dentro do setor, além de melhorar a competitividade das indústrias brasileiras. É nesse sentido que mapeamos os seguintes temas para o setor InovaFood do programa tecnoPARQ Acelera:

• Tecnologias e práticas de processamento inovadoras para a carne brasileira
• Canais digitais e/ou inovadores de prestação de serviços
• Inteligência comercial para a cadeia de food service
• Embalagens do futuro

 

Você, seu grupo de pesquisa ou seus amigos possuem uma tecnologia capaz de solucionar algum desses desafios? Então acesse agora mesmo o site do tecnoPARQ Acelera e confira como nós podemos ajudar você a impactar o agronegócio brasileiro: conteudocentev.ufv.br/tecnoparq-acelera

 

Mas corra, pois as inscrições só vão até o dia 20 de agosto, próxima sexta.

 

E aí, vamos inovar juntos? 

 

tecnoPARQ Acelera

 

O tecnoPARQ Acelera é um programa de pré-aceleração de novos negócios de base tecnológica a partir do desenvolvimento de tecnologias que solucionem problemas reais do mercado que já foram mapeados pelo tecnoPARQ. Essas tecnologias que serão desenvolvidas são consideradas estratégicas para o desenvolvimento socioeconômico brasileiro nas seguintes grandes áreas:

1. Agronegócio
2. Alimentos
3. Floresta

 

Nosso objetivo é promover a difusão da cultura do empreendedorismo inovador de base tecnológica, contribuindo para a criação de novas empresas, colaborando na formação profissional dos participantes e oferecendo suporte para que você possa desenvolver o seu sonho com a gente!!

 

Para maiores informações, acesse: conteudocentev.ufv.br/tecnoparq-acelera